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EL SABOR DE ANTOFAGASTA: GASTRONOMÍA AL RESCATE DE LA IDENTIDAD

La Corporación Gastronómica La Chimba presenta hoy el libro El Sabor de Antofagasta, escrito por el periodista y crítico gastronómico español Ignacio Medina, quien con más de 30 años de trayectoria y 80 libros a su haber espera ser testigo de una nueva revolución culinaria en nuestro norte. Un año de investigación, 38 testimonios de […]