Somos una Corporación sin fines de lucro que busca aportar al mejoramiento de las condiciones de vida de los habitantes de Antofagasta, mediante el trabajo comunitario en torno a la cocina y el establecimiento de redes colaborativas entre actores vinculados a la gastronomía.
¿Qué nos mueve?
La COCINA
Como motor de desarrollo e inclusión social.
La GASTRONOMÍA
Como fuente de identidad e integración.
La COLABORACIÓN
Como herramienta para el desarrollo y la integración de las personas.
Proyectos
Cocina con Sentido
Desarrollamos proyectos de innovación social que aporten al mejoramiento de la calidad de vida y la inclusión social.
Cocina con IDENTIDAD
Buscamos aportar a la integración social mediante el reforzamiento y difusión de una identidad local fundada en el valor cultural de la gastronomía.
Noticias
LA COCINA COMO MOTOR EN EL DESARROLLO SOCIAL FUE LA TEMÁTICA DEL TALLER DICTADO POR EL CHEF ANDRÉS UGAZ
Fortalecer el vínculo entre la gastronomía chilena y el de...
CIENTOS DE FAMILIAS DISFRUTARON DE LA MUESTRA GASTRONÓMICA REALIZADA POR LA CELEBRACIÓN DE SAN PEDRO SAN PABLO
La actividad desarrollada en el Terminal Pesquero fue un esp...
POR SEGUNDA VEZ BENEFICIARIOS DEL NODO GASTRONÓMICO PARTICIPARON DE UN TALLER PARA MEJORA SERVICIOS DE SALA Y ATENCIÓN AL CLIENTE
*Cerca de 50 de locales gastronómicos de Antofagasta partic...
CON OCHO TALLERES Y UNA FERIA “LA CHIMBA, COCINA CON SENTIDO” DESARROLLARÁ POR SEGUNDO AÑO EL NODO GASTRONÓMICO ANTOFAGASTA
La iniciativa beneficiará por segundo año consecutivo a m�...
ANTOFA EN SU SALSA: LA PRIMERA FERÍA GASTRONÓMICA QUE SE TOMARÁ ANTOFAGASTA
La actividad se llevará a cabo el sábado 17 de diciembre a...
MÁS DE 150 PERSONAS ASISTIERON AL SEMINARIO DE COCINA Y COCTELERÍA “ANTOFAGASTA CON PEBRE” PARA APRENDER SOBRE GASTRONOMÍA LOCAL
El evento que se realizó en las dependencias de la Universi...
LA CHIMBA, COCINA CON SENTIDO SE CORONÓ COMO GANADOR DEL PREMIO AVONNI EL SOL 2016
El Premio Nacional de Innovación Avonni cumple diez años r...